AVCı KEBABı TARİFİ

Malzemeler:

1kg koyun eti
3adet soğan
2adet domates
2adet havuç
3adet patates
½ fincan bezelye
2kaşık margarin
2kaşık sıvıyağ
3bardak su
tuz

Hazırlanış:

Bir tencerede yağları kızdırarak soğan ve etler kavurun, et suyunu salıp çeksin. Domatesleri ekleyip karıştırın.(30dk) Suyunu tuzunu ayarlayıp 1saat kaynamaya bırakın. Zamanı dolunca da diğer sebzeleri ilave edin ve onlar da pişene kadar kısık ateşte kaynatmaya devam edin. Sıcak olarak servise sunun.