TENCEREDE DOMATESLI ÖRDEK TARÝFÝ

Malzemeler:

3adet ördek palazý
3adet domates
80gr margarin
3demet maydanoz
1fincan su
tuz

Hazýrlanýþ:

Ördekleri temizleyip içlerine birer demet maydanoz doldurun. Bunlarý yaðda çevirerek kýzartýn. Domatesleri kabuklarýný soyup doðrayýn ve kýzaran ördeklerin üzerine dökün. Tencerenin kapaðýný kapatarak kýsýk ateþte 30dk piþirin. Ardýndan tuzunu ayarlayýp suyu katýn 5dk daha piþirerek salçasýyla servis edin.